2019 AOAC中国食品安全技术与标准研讨会日程安排

酒店1层 盛世宴会厅

8:30-8:45

开 幕 仪 式

8:45-12:00

国内外检测标准组织对话与合作

主 持 嘉 宾：青岛海关技术中心主任，AOAC中国分部主席 梁成珠

联 席 主 持：AOAC INTERNATIONAL首席执行官  David B. Schmidt

8:45-9:05

AOAC新举措及推动全球标准协调工作的新进展

AOAC INTERNATIONAL 首席执行官   David B. Schmidt

9:05-9:25

国家标准化体系及与国际标准的合作

陈洪俊  国家市场监督管理总局标准技术管理司副司长（正司级） 

9:25-9:45

AOAC/ISO/IDF国际乳品标准项目进展

IDF/ISO 方法标准小组组长,   Steve Holroyd

9:45-10:00

茶歇（合影）

10:00-10:20

2019年食品抽检计划及检测方法要求

梁刚 国家市场监督管理总局抽检司副司长

10:20-10:40

AOAC SPIFAN项目进展

Darryl Sullivan, AOAC SPIFAN项目主席  

10:40-11:00

国家食品安全标准梳理及国标跟踪评价项目介绍

肖晶  国家食品安全风险评估中心标准部四室主任

11:00-11:20

SPSFAM项目进展及国际标准和中国标准的比对研究（GB/AOAC/ISO/IDF）

Erik Konings, AOAC SPSFAM项目主席

11:20-11:40

进出口食品安全管理

蒋原 上海海关副关长

11:40-12:00

中国兽药残留限量与检测方法标准现状

巩忠福  中国兽医药品监察所标准处副处长

12:00-13:10

午 餐

13:00-14:00

专题研讨会一  乳品营养与安全

岛津公司

13:00-14:00

专题研讨会二  有机标准品在实验室的管理/使用/规范/分析案例解析

阿尔塔科技有限公司

14:10-16:20

（盛世宴会厅2）

论 坛 一: 食品安全国家标准跟踪评价进展

主 持 嘉 宾：国家食品安全风险评估中心主任 肖晶

联 席 主 持： 中国检验检疫学会副会长 周琦

14:10-14:30

体系组进展与计划

青岛海关技术中心主任  梁成珠

14:30-14:50

微生物组进展与计划

河南疾病预防控制中心主任  张秀丽

14:50-15:50

理化组进展与计划

各专业组牵头单位

15:50-16:20

研讨

所有牵头单位

16:20-16:30

茶歇

16:30-18:00

（盛世宴会厅2）

论 坛 二:国内外检测标准（维生素D与菌落总数）比较

专家研讨会

主 持 嘉 宾：  AOAC   SPSFAM项目主席  Erik Konings

联 席 主 持：  青岛海关技术中心理化与添加剂室主任 吕宁

16:30-16:50

ISO/IDF/AOAC关于维生素D与菌落总数标准比对的研究进展

ISO/IDF/AOAC代表  Erik Konings  

16:50-17:10

我国关于维生素D与菌落总数标准比对研究工作进展

青岛海关技术中心理化与添加剂室主任 吕宁

河南疾病预防控制中心主任  张秀丽

17:10-17:30

专家讨论

中外相关专家代表

17:30-18:00

工作计划研讨

2019食品安全国家标准检验方法类标准跟踪评价工作各组牵头单位代表

14:10-16:10

（盛世宴会厅1）

论 坛 三: 食品中强化营养成分及过敏原的检测技术

主 持 嘉 宾： 广州海关技术中心 高东微

14:10-14:30

传统微生物法测定食品中水溶性维生素检测关键点及影响因素

国家乳制品质量监督检验中心 王旻 主任

14:30-14:50

微生物法检测维生素的实际应用及探讨

圣元营养品有限公司  姜勇 技术主管

14:50-15:10

食品致敏原法规框架和检测重要性

广州海关检验检疫技术中心  高东微 研究员

15:10-15:30

题目待定

贺丽丽 拜发分析系统销售（北京）有限公司，技术总监

15:30-15:50

LC-MS/MS过敏原测定  

SCIEX 贾彦波 

15:50-16:10

待定

16:10-16:20

茶歇

16:20-18:00

（盛世宴会厅1）

论 坛 四: 霉菌毒素检测新技术

主 持 嘉 宾： 国家粮食和物资储备局科学研究院  谢刚 博士

16:20-16:40

现行霉菌毒素检测技术国家标准的解读

浙江清华长三角研究院 任一平

16:40-17:00

Online-SPE-液相色谱联用系统在食品黄曲霉毒素检测中的应用

广州市食品检验所 戚平    

17:00-17:20

粮油真菌毒素检测技术研究进展

国家粮食和物资储备局科学研究院 谢刚

17:20-17:30

生物毒素分析展望：毒素多种类和自动化分析

R-biopharm AG

17:30-18:00

待定

8:00-10:00

（盛世宴会厅2）

论 坛 五: 食品安全热点技术

主 持：国家食品安全风险评估中心 隋海霞博士

联席主持： AOAC国际理事、雀巢食品安全研究院院长 鲍蕾

8:00-8:20

食品接触材料中NIAS(非有意添加物)的风险评估

国家食品安全风险评估中心 隋海霞博士

8:20-8:40

食品接触材料中NIAS的检测技术

雀巢(瑞士)食品安全和检测技术研究院  Sander KOSTER 博士

8:40-9:00

食品中甲醛检测方法

青岛海关技术中心 吕宁博士

9:00-9:20

基于拉曼光谱技术的奶粉掺假物质的鉴别与手持设备开发

天津大学  陈达

9:20-9:40

食品中反式脂肪酸的检测

雀巢（中国）有限公司，Anne Cui

9:40-10:00

食品包装材料法规及检测技术标准

雀巢（中国）有限公司 Charles Zhang

10:00-10:20

茶歇

10:20-12:05

（盛世宴会厅2）

论 坛 六: 微生物方法 (验证，实施和挑战)

主 持 嘉 宾：中国检验检疫科学研究院副院长 陈颖

联 席 主 持：河南疾病预防控制中心主任 张秀丽

10:20-10:40

题目待定

中国检验检疫科学研究院副院长 陈颖

10:40-11:00

微生物国家安全标准跟踪评价进展

河南疾病预防控制中心主任 张秀丽

11:00-11:20

待定

11:20-11:35

二代测序技术在食品真实性鉴别方面的应用

11:35-11:45

抗生素残留快速检测

11:45-11:55

牛奶M1 和抗生素快速检测的超精简之旅—Raptor 检测系统 

纽勤技术总监  殷柯博士

11:55-12:05

非洲猪瘟检测方法

8:00-10:00

（盛世宴会厅1）

论 坛 七: 国标与国际方法比对研究

主 持 嘉 宾：国家风险评估中心四室主任 肖晶

联 席 主 持：达能集团大中国区食品安全分析总监 朱炜

8:00-8:20

婴幼儿食品的沙门氏菌污染事件与标准面临的挑战

深圳海关技术中心研究员  吕敬章

8:20-8:40

兽药残留检测方法发展和国家标准比较

农业农村部质量标准研究所主任  邱静  

8:40-9:00

食品接触材料中国检测标准和主要贸易国检测标准的比对

广州海关技术中心，国家食品接触材料重点实验室  钟怀宁博士

9:00-9:20

中国分析方法验证规则与国外分析方法验证规则的比对

9:20-9:40

对CAC/GL 90-2017标准的解读

9:40-10:00

从国际乳品检测标准的角度浅析中国乳品检测标准之共性与特性

10:00-10:10

茶歇

10:10-12:05

（盛世宴会厅1）

论 坛 八: 食品化学危害物及食品真实性分析

主 持 嘉 宾：AOAC标准委员会上届主席 John Szpylka

联 席 主 持：青岛海关技术中心 张鸿伟博士

10:10-10:30

食品真实性分析

AOAC标准委员会上届主席 John Szpylka

10:30-10:50

我国农药残留检测方法标准现状及发展趋势

农业农村部环境保护科研监测所主任  刘潇威 

10:50-11:10

婴配方食品总无机元素及元素分析方面（ICP-MS, ICP-OES），GB 5009.268方法等

北京市食品检验所/北京食品安全风险监控和风险评估中心主任  林立

11:10-11:30

标准物质如何保证检测数据的可靠性

11:30-11:40

离子色谱安培检测技术及其应用

11:40-11:55

离子色谱-质谱联用技术在食品安全中的解决方案

赛默飞世尔科技 郭启雷

11:55-12:05

待定

12:20-13:30

午 餐

13:30

大会结束，参展商撤展

会议日程安排和演讲题目可能根据专家建议略有调整，大会组委会保留修改解释权。