食品安全快速检测设备发挥有效作用!

 宁夏食品药品监督管理局向全区各市、县食品药品监督管理部门分别配发了餐饮食品安全快速检测设备,包括农药残留快速测试仪、多功能食品综合分析仪、ATP洁净度检测仪等30余类,能快速检测餐饮食品近百种项目类别。快速检测设备在完善技术装备、提升监管效能、保障食品安全方面发挥了积极作用,为强化餐饮服务食品安全监管提供了强有力的技术支撑。

一是完善了餐饮监管能力建设。自2009年履行餐饮服务食品安全监管职责以来,宁夏食品药品监督管理局第一次向地方配备餐饮服务食品安全快速检测设备,尽管依然存在有职责无队伍的困难,但餐饮食品安全监管技术装备的优化配置,加快了能力建设的步伐,增强了基层执法人员依法履责的信心,为确保餐饮食品安全提供了技术保障。
二是发挥了餐饮食品安全监督抽检的初筛作用。我们将在下半年的餐饮食品监督抽检工作中,充分利用快速检测设备进行初筛,对餐饮食品样品由相应的快速检测方法初筛后,再将阳性样品送到实验室进行确证检验,既增强了监督抽检的靶向性,又扩大了样本量,节省了监管资源。
三是提高了餐饮食品安全日常监管效能。快速检测设备具有方便、快捷的优点,基层执法人员在日常监督检查中,可以利用激光测距仪、工作站系统提高餐饮服务许可现场审核效率,利用ATP洁净度检测仪、消毒液有效氯快速检测试纸对环境卫生或餐饮具洁净度进行检测,还可以快速检测农药残留、食品中是否含有三聚氰胺、盐酸克伦特罗、苏丹红等物质,使执法人员能有效发现餐饮服务环节的食品安全隐患,大大提升了监管效能。
 
RO-103 内容介绍:
 RO-103饭岛残氧测定仪:
专门应用于检测食品,药品,化妆品密封包装容器内微量氧气浓度
以及填充气体的置换比率测定:如袋装、PET瓶,罐装,也可以测量饮料中的溶解氧。
 
RO-103 产品简介:
RO-103食品氧气检测仪可以很容易地检测出食品,药品及饮料中的残氧,如袋装、PET瓶,罐装,也可以测量饮料中的溶解氧。